LEGUME SI FRUCTE

• Marul. Beneficiile pentru sanatate sunt uriase: intarirea imunitatii, rol antioxidant (anti-imbatranire celulara), regleaza tranzitul intestinal, tonic general. Anumite enzime din mar au proprietatea de a controla flora  intestinala, controland inmultirea bacteriilor daunatoare. In mere se gasesc rezerve mari de vitamina C. Pepsina continuta protejeaza stomacul.
• Morcovul. Fara indoiala regele legumelor, sursa de vitamina A (din β-caroten) printre legumele consumate in mod obisnuit. β-carotenul este de asemenea un puternic antioxidant. Morcovul contine: vitaminele A, B, C, D, E si K, riboflavina, niacina, potasiu, calciu, fosfor, sodiu, fier, magneziu, mangan, sulf, zinc si iod. Efecte: fortifica sistemul imunitar, imbunatateste digestia, mentine ochii si pielea sanatoasa, regleaza functionarea glandelor endocrine.
• Sfecla rosie. Este o sursa bogata de vitaminele A, B si C, magneziu, potasiu, fier, calciu, fosfor si acid folic Este bogata in fitonutrienti, are efect antioxidant, antiinflamator si detoxifiant, un tonic excelent pentru ficat si purifica sangele.
• Broccoli. Broccoli este o sursa excelenta de vitamine C, K, A, E, B1 si B2. Aceste vitamine sunt cruciale pentru caini, unele actioneaza ca un antioxidant, altele sunt esentiale pentru functia de coagulare a sangelui etc. Broccoli contine si minerale: magneziu, sodiu, fier, fosfor, crom, potasiu, mangan care sunt esentiale pentru sistemul imunitar si nervos al cainelui. De asemenea, broccoli este bogat in kaempferol o sursa de flavonoid care ajuta la reducerea impactului alergiilor.
• Spanac. Spanacul este bogat in fier, aminoacizi, vitaminele A, C, K, B6, B9 si E dar si magneziu, calciu, siliciu, fibre si potasiu. Pe langa aceste minerale si vitamine, spanacul mai contine compusi precum: nitrati, quercitina, luteina, zeaxantina, neoxantina si violaxantina.
• Fructe de Padure. Fructele de padure sunt un superaliment bogat in antioxidanti, care previn deteriorarea celulelor. Sunt surse bogate de vitamina C, mai contin vitamina A, complexul de vitamine B (B1, B2, B6, B9, colina, inositol), vitaminele E, K, P si F, celuloza, carotenoide microelemente precum calciu, fosfor, magneziu, potasiu, fier, sodiu, acizi grasi polinesaturati, uleiuri complexe, uleiuri volatile, flavonoide, pectine, taninuri, serotonina, aminoacizi, fitosteroli si enzime.